“Meine Oma als Köchin sagte einmal, eine gute Küche sei jene, die einfach bunt, wohltuend und reichlich ist. Tatsächlich basiert die zeitgenössische griechische Küche auf Frische, Qualität und Vielfalt.”

Alle Speisen auch zum Mitnehmen. 
Tel  09401 51103 

Mezedes 

In Griechenland werden Mezedes (Vorspeisen) gereicht und werden mit dem Aperitif begleitet.Hier bei uns haben Sie die Möglichkeit, genau wie in Griechenland, mehrere mediterrane Geschmackserlebnisse kennen zu lernen.

Suppen 

Tomatencremesuppe

Gemüsesuppe

Vorspeisen

Pita Quartett

Knoblauchbrot

Knoblauchpita

Gegrillte Peperoni

Tzatziki – Griechischer Joghurt, Gurke & Knoblauch

Tarama – Fischrogencreme

Skordalia – Kartoffel-Knoblauchpürre

Mezes Teller für 1 Person – gemischte Vorspeisen

Mezes Teller für 2 Personen – gemischte Vorspeisen

Ellies – Oliven leicht angemacht mit Olivenöl, Essig und Oregano

Kolokithia – Zuchini leicht paniert

Melitzanes – Auberginen leicht paniert

Dolmades – griech. Weinblätter

Patates Tiganites – Portion Pommes

Pita – Warmes Fladenbrot

Beilagen Salat

Gigantes – griech. Riesenbohnen angemacht in Tomatensauce

Fisch – Vorspeisen

Octopus - vom Grill mit frischen Kräutern und Knoblauch Verfeinert

Gavros – typisch frittierte Sardellen mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone serviert

 

Käse – Vorspeisen

Feta Zuflucht – Schafskäse im Ofen überbacken nach Omas Rezept

Saganaki Sousami – Fetakäse paniert mit Sesam dazu eine Balsamico Honig Sauce

 

Salate

Choriatiki Salata - Typisch griechischer Salat mit Tomaten, Oliven, Gurken, Zwiebel, Paprika, Feta, Olivenöl und Oregano

Hähnchen Salat - bunter Salatteller mit hausgemachten Joghurt Kräuterdressing, Croutons und Hähnchenfiletstreifen

Chefs Salat - bunter Salatteller, Kalamaris, gegrilltes Gemüse, gegrillte Champignons und Cocktailtomaten

Meeresfrüchte Salat - bunter Salatteller mit Hausgemachten Dressing und gegrillte Meeresfrüchte

Scampi Salat - bunter Salatteller mit Hausgemachten Dressing aus gerösteten Zwiebel und gegrillte Scampi

Korfu Salat – bunter Salatteller mit Balsamico Dressing Bacon und gegrillter Fetakäse

 

Hauptspeisen

Gyros mit Tzatziki, Pita
(Gyros können Sie natürlich beliebig kombinieren, z. B. Gyros Kalamari, Gyros Bifteki, Gyros Souvlaki )

Lammkoteletts vom Grill – mit Gemüse, Reis

Souvlaki vom Grill – mit Gemüse, Reis, Pommes

Bifteki vom Grill – mit Gemüse, Reis, Pommes

Rinderleber vom Grill – mit Gemüse, Reis, Pommes, Röstzwiebel

Hähnchen Filet Natur gegrillt – mit Gemüse, Reis, Pommes

Mix vom Grill für 1 Person – Gyros, Kalamari, Bifteki, Souvlaki, Lammkotolett, Leber mit Zaziki, Pommes, Gemüse, Pita und Beilagensalat

Ebenso natürlich auch für mehrere Personen

 

Hauptspeisen aus Korfu

Unsere Lammkeulen (Giouvetsi) Variationen werden in einer sehr langen Kochprozedur vorbereitet. In roter Weißwein – Tomatensauce werden Sie mehrere Stunden gekocht und gegart, dazu kommen spezielle griechische Gewürze. Dadurch wird das Fleisch besonders zart.”

Giouvetsi Kritharaki - Lammkeule mit Reisnudeln

Giouvetsi Gigantes - Lammkeule mit Riesenbohnen

Giouvetsi Melitzanes - Lammkeule mit Auberginen

Kleftiko - Lammkeule mit Gemüse und Feta überbacken

Sofrito Korfu - Sehr zartes Rindfleisch in Wein- Knoblauchsauce mit Kartoffel, Gemüse und Reis

Tourlou - Zartes Rindfleisch in fein gewürzte Tomatensauce nach Korfu Art dazu Frisches Gemüse und Kartoffel

Mousaka auf Anfrage- Auberginen, Hackfleisch und Kartoffel-Auflauf, überbacken mit feiner Bechamelsauce und Parmesan

 

Fischgerichte

Kalamari Natur vom Grill mit Tzatziki und Tomatenreis

Kalamaris Paniert mit Gemüse, Reis und Pommes

Scampi vom Grill mit Tomatenreis und Tarama

XIFIAS Schwertfisch Filet Natur gegrillt

Muschel in Wein- Knoblauchsauce auf Anfrage

Muschel Paniertes Muschelfleisch mit Tomatenreis, Gemüse und Pommes

Lachsfilet vom Grill mit Butterreis, Gemüse und feiner Vinaigrette Dillsauce

 

Nudelgerichte

Spaghetti Bolognese – leckere Spaghetti mit Hackfleischsauce und feinem Parmesan

Bandnudel mit Meeresfrüchte - Eine kleine Reise in den tiefsten Meeresfrüchte- Ozean Griechenlands mit einer würzigen Sahne Weinsauce

Spaghetti Tomatensauce - Hausgemachte Tomatensauce

Bandnudel Pesto - Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan

Spaghetti Aglio Olio - Spaghetti in Olivenöl, Paprika, Knoblauch, Basilikum Tomaten und Petersilie

Bandnudel Lachs – mit frischen Zucchinistreifen, Roter Paprika, Dill, Olivenölgelöscht mit weißwein und Butter geschwenkt

Bandnudel auf Griechische Art - mit angebratenem Zucchini, Zwiebel, Paprika, und Schafskäse in einer leichten Wein – Tomatensauce

 

Kinderkarte

Chicken Nuggets (hausgemacht) mit Pommes und Ketchup

Mini Souvlaki mit Pommes nach Wahl entweder Tzatziki oder Ketchup

Kinder Schnitzel mit Pommes und Ketchup

Kinder Spaghetti Bolognese je nach Wunsch auch mit Tomatensauce

 

Desserts

Galaktoboureko - griechisch gefülltes Blätterteig mit Vanillegries dazu eine Kugel Vanilleeis

Griechischer Joghurt - mit Honig Frischen Früchten und Wallnüssen

Schockoladensouffle - mit heißem Schockoladenkern Dazu Schokoladen oder Vanilleeis und Sahne

Erdbeerbecher - je nach Saison mit Sahne

Kataifi - fein geschnittener Blätterteig gefüllt mit Verschiedenen Nüssen, Zimt, Nelken, Eis und Sahne

Bananensplit - Vanille und Schocko Eis mit einer ganzen Banane und Sahne

Vanilleeis mit heißen Himbeeren - 3 Kugel Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne